「検知」とは、メールに添付されているファイルにウイルスが含まれているかどうかの判断をするもので、この段階ではウイルスに感染しているファイルには何も変更は加えられません。
「駆除」とは、駆除可能なウイルスに感染したファイルの不正な部分のみを削除する動作となります。
また、「削除」というアクションもありますが、これはウイルスに感染した添付ファイル自体を削除するものです。